Когда наши ведущие и авторы научных программ объясняют детям химию, они отправляются на кухню, в ванную, в спальню и много еще куда. Виртуально, конечно. Ведь чудо химии становится понятным, когда объясняешь ее на примере тех вещей, которые окружают нас в жизни.
Мы стараемся вспомнить себя в то время, когда ещё не знали ничего про химию. Ставим себя на место ребят и обращаемся к аналогиям, которые могут быть им знакомы. Например, чтобы объяснить строение атома, можно посмотреть на то, как устроена Солнечная система. А если нужно объяснить строение белков, то работает аналогия поезда, состоящего из многих вагонов - аминокислот.
На одном из занятий химического кружка мы проходим натрий и хлор. Натрий - мягкий металл, который в реакции с водой бурно выделяет водород, готовый вот-вот воспламениться. Довольно неприятная “штука”. Хлор не сильно приятнее - он очень удушливый и едкий. Страшно даже представить, что получится, если соединить натрий и хлор. А получится… хлорид натрия, обычная поваренная соль, которая есть на каждой кухне.
Натрий содержится также в пищевой и стиральной соде - вот вам и применение в ванной. А гидроксид натрия мы встречаем в составе средства для прочистки труб. Какие еще химические реактивы можно найти дома? Уксус, лимонная кислота, мыло, духи, солнцезащитный крем, аспирин и многое другое.
Еще распространенный пример - ржавчина. Со временем на железе образуется красное чешуйчатое покрытие, называемое ржавчиной. Это пример реакции окисления. Другие похожие примеры - образование зелени на меди и потускнение серебра.
Объяснить агрегатные состояния вещества можно на примере жидкокристаллических экранов, которые содержат молекулы в переходном состоянии: от твердого к жидкому. Они способны менять свою ориентацию в пространстве в соответствии с электрическим сигналом. Каждая кристаллическая молекула, грубо говоря, это пиксель на телевизоре, и чем больше молекул, тем выше разрешение.
Чай каркаде (да и вообще чай) является кислотно-основным индикатором. Каркаде в кислой среде светлеет, в щелочной становится фиолетовым, а так он красный. Все потому что в нем содержатся антоцианы. Обычный чай тоже светлее в кислоте, в щелочи становится более темным. Это из-за танинов, которые в нем содержатся.
Объяснение химии на примерах из жизни помогает детям понять, что это очень близкая наука, с которой мы каждый день идем рука об руку. Именно такой подход мы и применяем при разработке наших химических кружков для детей (9-10 и 11-13 лет).
Записывайтесь на пробное занятие научных кружков, чтобы посмотреть, как дети знакомятся с наукой – и решить, будете ли вы продолжать обучение. Записаться можно по ссылке ниже.